بذور قرع امريكي - Cucurbita pepo

بذور قرع امريكي - Cucurbita pepo

التصنيف النباتي :

الاسم العلمي: Cucurbita pepo

القرع الأمريكي، المعروف علميًا باسم Cucurbita pepo، هو نوع من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة القرعية (Cucurbitaceae). يُزرع هذا النبات لثماره الكبيرة والصالحة للأكل، والتي تُستخدم في العديد من الأطباق الغذائية والحلويات، مثل فطائر القرع الشهير.

الوصف النباتي :

نبات عشبي حولي، للساق خمسة أضلاع ، مغطاة بشعيرات خشنة ، وقد تكون قائمة أو مفترشة . معظم الأصناف وحيدة الجنس وحيدة المسكن ، تحمل الأزهار المذكرة على أعناق طويلة ورفيعة 

الارتفاع: يمكن أن تصل النباتات إلى ارتفاع يتراوح بين 30-60 سم، ولكنها تمتد أفقياً بشكل أكبر.

الأوراق: كبيرة وعريضة، ذات لون أخضر داكن، وعادة  تكون مغطاة بشعيرات  على السطح.

الأزهار: كبيرة وملونة، تتراوح ألوانها بين الأصفر والبرتقالي. تنمو الأزهار على طول السيقان وتظهر بشكل منفصل عن الذكور والإناث.

الثمار: مستديرة أو بيضاوية، تنمو بشكل كبير وتختلف ألوانها من الأخضر إلى البرتقالي، مع قشرة صلبة تحتوي على بذور داخلية. يمكن أن تكون الثمار متنوعة في الحجم والشكل.

التكاثر :

عن طريق البذور 

طريقة زراعة القرع الأمريكي من البذور

التحضير للزراعة:

اختيار الموقع: يفضل زراعة القرع الأمريكي في موقع يتلقى ضوء الشمس الكامل، حيث يحتاج النبات إلى حوالي 6-8 ساعات من الضوء يوميًا.

تحضير التربة: يُفضل أن تكون التربة غنية بالمواد العضوية، جيدة التصريف، ذات درجة حموضة تتراوح بين 6.0 و7.0. يمكن تحسين التربة بإضافة السماد العضوي أو الكومبوست.

خطوات الزراعة:

اختيار البذور:

اختر بذور القرع الأمريكي ذات الجودة العالية، والتي تكون خالية من الأمراض والتلف.

إعداد البذور:

قبل الزراعة، يُفضل نقع البذور في ماء دافئ لمدة 24 ساعة لتحسين معدل الإنبات.

الزراعة:

الوقت: يزرع القرع الأمريكي في الربيع بعد انتهاء خطر الصقيع. يمكن زراعته مباشرة في الأرض أو بدء الزراعة في داخل المنزل ثم نقل الشتلات إلى الخارج.

العمق: تزرع البذور على عمق 2.5-5 سم.

المسافة: يجب ترك مسافة حوالي 90-120 سم بين كل بذرة والأخرى، حيث يتطلب القرع مساحة كافية للنمو والانتشار.

الري:

يجب الحفاظ على التربة رطبة بشكل مستمر، خاصة خلال فترة الإنبات والنمو الأولي. بعد ذلك، يحتاج النبات إلى ري منتظم، خاصة أثناء فترة الإزهار وتكوين الثمار. تجنب الري الزائد لتفادي تعفن الجذور.

التسميد:

استخدم سمادًا متوازنًا يحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم لتحفيز النمو وإنتاج الثمار. يمكن تطبيق السماد بعد حوالي 4-6 أسابيع من الزراعة، ثم مرة أخرى خلال فترة نمو النبات.

الدعم والتقليم:

في حالة زراعة الأصناف التي تحتاج إلى دعم، يمكن استخدام الدعامات أو الأقواس لمساعدة النبات على النمو بشكل رأسي. قم بتقليم النباتات بشكل دوري لإزالة الأوراق والأفرع الميتة أو الزائدة.

الرعاية والعناية:

مراقبة الآفات: يمكن أن تكون النباتات عرضة لبعض الآفات مثل الديدان والحشرات. استخدم المبيدات العضوية عند الضرورة وراقب النبات بانتظام.

الأمراض: قد تصاب النباتات بأمراض فطرية مثل العفن الفطري. يُفضل تجنب التراكم المفرط للرطوبة في التربة والهواء لتحسين صحة النبات.

الحصاد:

التوقيت: يمكن حصاد القرع الأمريكي بعد حوالي 80-120 يومًا من الزراعة، اعتمادًا على الصنف وظروف النمو.

الطريقة: يُحصد القرع عندما تكون الثمار صلبة ولها لون غني ومشرق. يمكن استخدام سكين حاد لقطع الثمار من النبات، مع الحرص على ترك جزء من الساق  للثمرة.