بذور قرع نجدي-Cucurbita pepo

بذور قرع نجدي-Cucurbita pepo

التصنيف النباتي:

الاسم العلمي: Cucurbita pepo

العائلة: Cucurbitaceae 

المنشأ: يُعتقد أن موطنه الأصلي هو شبه الجزيرة العربية، وينتشر حاليًا في المناطق الصحراوية وشبه الصحراوية في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.

الوصف النباتي:

 نبات عشبي متسلق.

 جذر ليفي واسع الانتشار.

- ساق متسلقة خشبية، يمكن أن يصل طولها إلى 10 أمتار.

- أوراق خماسية الأوراق، ذات حواف مسننة، خضراء داكنة اللون.

- أزهار كبيرة صفراء أو برتقالية اللون، مفردة أو في مجموعات صغيرة.

- ثمرة قرعية كبيرة، كروية أو مستطيلة الشكل، ذات قشرة سميكة صلبة، تأتي بألوان مختلفة، مثل الأخضر والأصفر والبني.

- بذور بيضاوية مسطحة، بيضاء أو بنية اللون.

الاستخدامات:

الطعام: تُستخدم ثمرة القرع النجدي كغذاء للبشر والحيوانات.

الدواء: تُستخدم بعض أجزاء نبات القرع النجدي في الطب الشعبي لعلاج بعض الأمراض، مثل آلام المعدة والتهاب المفاصل.

الحرف اليدوية: تُستخدم قشور ثمرة القرع النجدي في صنع الحرف اليدوية، مثل الأطباق والسلال.

الزينة: تُستخدم ثمرة القرع النجدي كزينة في المنازل.

الخصائص:

مقاومة الجفاف: يُعدّ القرع النجدي نباتًا مقاومًا للجفاف، مما يجعله مناسبًا للزراعة في المناطق الصحراوية وشبه الصحراوية.

القيمة الغذائية: تُعدّ ثمرة القرع النجدي مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين أ وفيتامين ج والبوتاسيوم.

الطعم: تتميز ثمرة القرع النجدي بطعمها الحلو والمميز.

أنواع القرع النجدي: يوجد العديد من أنواع القرع النجدي، تختلف في الشكل والحجم واللون.

الزراعة:

يُزرع القرع النجدي من البذور في الربيع أو الصيف.

الحصاد: يتم حصاد ثمرة القرع النجدي بعد 90 إلى 120 يومًا من الزراعة.

القرع النجدي: نبات صحراوي فريد يتميز بمقاومته للجفاف وقيمته الغذائية العالية وطعمه اللذيذ. يُعدّ القرع النجدي مصدرًا مهمًا للغذاء والدواء والحرف اليدوية في العديد من المناطق الصحراوية وشبه الصحراوية.